On en a déjà parlé mais c'est utile de le faire redécouvrir a ceux qui n'en ont pas encore entendu parlé. La permaculture. Et c'est au Bec Hellouin, en Normandie, que l'expérience a tournée au succès total, démontrant qu'on peu développer des micros fermes respectueuses de l'environnement, usant de techniques naturelles pour une production qui dépasse les espérance.
NDL : évidemment ce modèle convient à de petites communautés rurales, dans un esprit d'échange voir même associatif. De la à croire qu'on peu alimenter la société de consommation actuelle avec de telle modèle est impossible car demanderait de changer radicalement les habitudes des consommateurs (revenir à de la consommation de produits de saisons par exemple). Et ce n'est pas un modèle de production proprement dit, mais un modèle de subsistance qui a ses limites. Mais individuellement, si des gens commencent a s'y intéresser, l'idée permet a une famille de pouvoir se nourrir naturellement et écologiquement, à moindre coût, et devenant ainsi autonome, pouvant même se permettre de revendre à prix coûtant une partie de sa production.
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