PENURIE

 

📉 Pénurie de main-d'oeuvre dans la restauration : L'immigration, la solution ?

💥 @SarahSaldmann : "Tant qu'on aura une France d'assistés qui ne veut rien foutre, il faudra trouver des solutions alternatives pas souhaitables !"#GGRMC pic.twitter.com/ze6jWBxIcU

— Les Grandes Gueules (@GG_RMC) May 16, 2022

 Restaurateurs, estivaliers, hôtellerie, sont confronter à une pénurie de main d'oeuvre. Cuisinier, serveur, des métiers de service qui selon la façon de gérer des propriétaires, avec honnêteté ou cupidité, ont finit par devenir une "perte de temps" du fait de salaire bas, avec des horaires souvent contraignant. Sans parler que dans certains cas, là ou l'employé est logiquement caler sur le même régime que tous le monde, c'est à dire 35 heures, il n'est pas rare qu'ils soient amener à faire de l'extra, dans la mesure ou l'honnêteté du patron, réglera son dû a celui qui se sera dévoué, légalement ou en dessous de table. Car si aujourd'hui il y a une difficulté à trouver de la "compétence", c'est que celle ci est désormais réserver à ceux qui sont honnêtes et droits. Les autres, ont finit par perdre de la notoriété pour ne plus être attrayant. Alors forcément, lorsque le besoin ne trouve plus satisfaction, on s'interroge ! Sauf lorsqu'il est plus facile de dire que "le français ne veut plus bosser dans ces métiers durs" ! ! !  La facilité !

Une facilité qui permet de glisser que finalement, regardez, l'immigration a son bon côté ! Mais aussi, l'exploitation. Car c'est bien dans ces secteurs de métier que l'on retrouve des gens payés sous le SMIC, parce que illégaux, sans papier, irréguliers.

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