La répression c'est aussi dans un restaurant, quand un inspecteur de l'Ursaff aligne un cuisinier, sur trois ans de repas à l'oeil......
"La note est drôlement salée pour ce chef cuisinier. Désigné "Meilleur Maître restaurateur" en 2018, Arnaud Bloquel a subi les foudres de l'Ursaff (Union recouvrement Sécurité sociale Allocations familiales) qui, un jour d'avril 2018, s'est montrée d'une extrême sévérité. C'est le site L'Hôtellerie Restauration qui évoque cette histoire qui, il est vrai, a de quoi faire enrager Arnaud Bloquel."
NDL : Il n'est pas rare de confondre malheureusement "effet de moeurs" et "réglementation". En effet, beaucoup de gens pensent avoir un droit ou une liberté par rapport à leurs activités professionnelles, alors qu'en réalité, tout est régis, réglés comme du papier a musique. Un stylo, un coup de fil personnel sur les lignes de l'entreprise, et même se faire a bouffer avec les condiments et aliments de son restaurant, c'est considéré comme du vol, ou de la prise illégale d'intérêt sur le compte de l'entreprise. Et oui, même quand le chef se fait a bouffer dans son propre restaurant, et bien ce n'est pas légale, surtout s'il utilise des aliments qu'il a payé avec les comptes de son entreprise dont il est le propriétaire. Je sais, c'est ridicule mais les règles sont ainsi faire. Même s'il utilisait ses propres aliments a cuisiner, acheter avec ses propres deniers, l'usage du matériel et surtout s'il consomme gaz ou électricité, peut être considéré comme un usage illégale de matériel et vol de ressource énergétique a des fins personnel, hors activité de l'entreprise........
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