Mc Donald continu de minimisé les risques en ne se contentant que de vivre de "franchises". En effet, son expansion est à ce prix. Après avoir vendu ses restaurants en Chines, ce sont les pays nordiques qui passent à la casserole. Les 435 restaurants au Danemark, en Norvège, en Finlande et en Suède passe sous le contrôle de Guy Hands, permettant ainsi à Mc Donald de ne bénéficié que de la rente de sa franchise afin de développé son enseigne ailleurs.
Une politique qui s'adapte a des marchés, surtout occidentaux, ou Mc Donald est de plus en plus exposé a la concurrence, et à un pouvoir d'achat en berne. Aux USA, les niveaux de chiffre d'affaire stagnent, et en Europe, même si comme en France, l'enseigne aux arche d'or reste leader, l'arrivé et le développement prévu par certains de ses concurrents menace son monopole. Du coup, pour limité les risques, Mc Donald laisse la gestion et le contrôle de ses restaurants a des compagnies enfers lesquelles elle conservent un droit de regard et de normes contractuelles par licence. Cela limitant ainsi son exposition, en étant uniquement là pour récolté sa part de chiffre d'affaire. Un principe bien connu des responsables des restaurants qui sont en général des franchisés (c'est à dire que Mc Donald donne un droit d'utilisé son enseigne, ses produits, ses critères, ses normes à un entrepreneur, Mc Donald n'étant ainsi que propriétaire de la franchise et non du restaurant) mais qui désormais ne traiteront plus directement avec la compagnie américaine (ou sa filiale locale), mais par le détenteur local de la franchise. Une façon pour Mc Donald d'allégé ses charges logistiques de management et de gestions avec les franchisés, permettant ainsi de relocalisé ses moyens sur de nouveaux marchés à conquérir.
https://fr.finance.yahoo.com/actualites/mcdonalds-vend-ses-restaurants-dans-101728505.html
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