Pour une affaire révélée, combien de fraudes sont encore actives ? L'affaire de la viande de cheval remplaçant du boeuf dans des lasagnes en 2013 n'a pas apporter plus que çà, en matière de contrôles et de vigilances. Au contraire, le business prime devant la santé public..... donc on ferme les yeux tant qu'aucun organismes, associations, médias, ne viennent y mettre le nez.
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