RISQUES

Pénurie ! Voici un mot qui a prit tout son sens lors du début de la pandémie, lorsque des gens ont dévalisé pour stocker des produits (parfois à tord) dit "de première nécessité". Sauf qu'au lieu de se jeter sur des conserves, des produits de longue conservation, ils ont acheté du papier toilette et produits d'entretiens en masse. L'eau, la nourriture étaient encore disponible jusqu'a ce qu'en réalité, se soit les sources d'approvisionnements qui ont été perturbée, empêchant parfois d'approvisionner des magasins, et plus particulièrement alimentaire, en produits dont depuis longtemps, les stocks sont gérés en flux tendus. Du coup, très rapidement, les effets se sont ressenti. Des rayons vides. Non pas parce que il y a eut une ruée sur les produits, mais parce que les filières d'approvisionnements se sont tarries du fait de dysfonctionnements, de blocages, de fermetures d'entreprises à cause des confinements'.

Mais si aujourd'hui les filières sont revenues à la normale, les difficultés économiques font que bon nombre de réseaux de distributions se retrouvent avec des stocks extrêmement limités, surtout si leurs produits viennent de Chine.

Autres conséquences, sur la consommation. La rareté influx sur les prix, et fatalement se sont des pans entiers de classes sociales qui se sont retrouver a devoir payer plus cher leurs produits. Mais à l'heure actuelle, la situation n'est pas totalement garantie de revenir a une situation stable, bien au contraire. Dans les mois à venir, au vu du nombre d'entreprises qui vont faire faillite, au vu du nombre de restaurants, bar, parcs de loisirs, événementiels, qui ne fonctionnent plus, ce sont toutes les filières de fournisseurs, de prestataires, qui elles aussi vont finir par coulée, et mettre d'autres enseignes dans la difficultés d'avoir des produits en temps et en heures, sans parlé des coûts qui ne baisseront pas, bien au contraire. Car bon nombre d'acteurs économiques, vont avoir besoin de reconstruire de la trésorerie, de dégager au moins un minimum de chiffre, pour engendrer de maigres gains. La loi de l'offre et de la demande va s'en trouver fatalement chamboulée. Déjà, observé la diversité de marques dans vos hypers et supers marchés, et vous verrez que certaines d'entres elles ont déjà disparu des rayons, que l'offre est de plus en plus réduite.

Un conseil, stockez ! Farine, pattes, riz, conserves longues durées, tous ce qui n'est pas périssable et pouvant se conserver longtemps.

https://leblogalupus.com/2020/09/27/la-chaine-dapprovisionnement-est-rompue-et-les-penuries-alimentaires-sevissent-quelles-sont-les-perturbations-potentielles-a-venir-qui-obligent-la-chine-a-stocker-massivement-toutes-les-mat/