On a aujourd'hui suffisamment de recule sur la consommation parfois trop régulière de ce qu'on appel aux USA le "junk food", c'est à dire ces nourritures pas cher, mais qui à terme ont des conséquences sur la santé. Entre les restaurations rapides, les produits pleins de conservateurs, d'additifs, le résultat est aujourd'hui des taux élevés d'obésités, de diabètes, de problème cardio vasculaires, clairement en conséquence direct avec un mauvais équilibre alimentaire. Phénomène qui commencent aussi a se voir en Chine, ou là bas aussi, bon nombre de chinois commencent a avoir les mêmes problèmes, alors qu'en Europe, le phénomène s'installe aussi depuis quelques années.
Mais étrangement, les pouvoirs publics, semblent en fait dépassé. Même si aux USA, on a milité pour une meilleure alimentation, même dans les écoles, les multinationales alimentaires sont suffisamment bien armées dans leurs lobbyings, qu'au final, les actions menées sont souvent une goutte d'eau dans la mer. Mais autrement, est ce que finalement, ces politiques nocives pour la santé public ne sont elles pas voulues......
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