Oui, les steaks aux USA sont tendres, et a point. Toujours a point. Parce que vous ne verrez jamais un américain demander une viande rouge ou saignante. Parce qu'ils savent qu'avec tous ce qu'on met dans les bestiaux avant l'abattage, mieux vaux brûler ce qu'il reste encore dans ce qu'ils vont de toute façon bouffer tout au long de leurs vies. Mais a terme, une surconsommation a forcément, comme pour tous des conséquences. Surtout les composés pour la restauration rapide, ou l'on rajoute forcément du chimique en plus pour la couleur, le goût, la consistance. Et comme c'est la pratique aux USA, et qu'il faut sauver l'économie américaine, alors on va tous faire pour la vendre aussi telle quelle outre atlantique. Du coup, quand le TAFTA sera en place, gaffe a la provenance de votre viande, car vous pourriez avoir encore pire que ce qu'on vous sert déjà dans certains secteurs alimentaires.
https://stoptafta.wordpress.com/2016/02/19/tafta-haro-sur-le-steak-americain/
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