Le sentiment continue de devenir négatif pour le consommateur américain alors que le dernier signal d'alarme vient d'un exploitant de restaurants multimarques comptant plus de 1 900 établissements à service complet dans tout le pays. Lors d'une conférence téléphonique jeudi matin, l'équipe de direction a mis en garde les analystes de Wall Street contre la « mollesse » des ménages les plus aisés.
Le PDG de Darden Restaurants, Rick Cardenas, a déclaré : « Nous constatons un léger ralentissement par rapport à l'année dernière avec des revenus des ménages supérieurs à 125 000 $ , et cela affecte principalement nos marques de gastronomie , mais cela affecte également toutes nos marques. »
L'exploitant de restaurants multimarques possède Olive Garden, LongHorn Steakhouse, The Capital Grille et cinq autres marques avec plus de 1 900 emplacements dans tout le pays.
Cardenas a fourni plus d'indices sur la diminution des habitudes de consommation des consommateurs dans les restaurants :
"Maintenant, cela pourrait être dû à l'augmentation des voyages de luxe, en particulier des voyages internationaux, dont vous avez entendu beaucoup de gens parler, mais comme je l'ai déjà dit à plusieurs reprises, il existe une tension entre ce que les gens veulent payer et ce qu'ils peuvent se permettre, et ils vont continuer à rechercher de la valeur, pas toujours à bas prix. Ils font des compromis, et la nourriture loin de chez eux est l'une des choses les plus difficiles auxquelles ils peuvent renoncer.
Le directeur financier de Darden a déclaré aux analystes que le déclin de la gastronomie était dû au fait que les clients avaient opté pour des vins et d'autres boissons moins chers au cours de l'année écoulée :
"Le déclin dans la gastronomie est en partie dû aux coûts supplémentaires qu'ils ont d'une année sur l'autre. Leurs prix commencent à rattraper leur retard . Mais il y a aussi eu une certaine mixité négative. Sur une base d'un an, il y a eu une "Il y a beaucoup de mélanges négatifs sur l'alcool . Quand nous regardons ce qui se passe avec -- chez Fine Dining, il y a des échanges vers des vins et d'autres alcools moins chers sur une base d'un an ."
L'équipe de direction de Darden a émis un avis prudent à l'égard des clients les plus riches, dans un contexte d'endettement élevé sur les cartes de crédit et d'épargne épuisée pour les consommateurs. Les 2 000 milliards de dollars d’épargne excédentaire résultant de la crise de Covid ont été pratiquement épuisés, selon les calculs de JPM .
La dernière baisse du crédit à la consommation suggère que les gens sont enfin épuisés .
Pendant ce temps, alors que les taux d’intérêt moyens des cartes de crédit dépassent 22 % pour atteindre un nouveau record…
Et maintenant que le remboursement des prêts étudiants a officiellement repris , cela entraînera probablement un préjudice de 15,8 milliards de dollars pour les consommateurs chaque mois.
L’époque des steaks à 80 $ et des martinis à 25 $ est peut-être révolue pour le moment.
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